Експерти оцінювали представлені двома виробниками нашої області 9 зразків харчової продукції, зокрема, кілька різновидів пива на відповідність ДСТУ та рослинної олії на відповідність ТУУ.
За результатами досліджень випробувального центру ДП «Івано- Франківськстандарт-метрологія» за масовою часткою етилового спирту, масовою часткою сухих речовин, кислотністю, масовою часткою двоокису вуглецю та дослідження рослинної олії за масовою часткою важких металів, залишковою кількістю органічних розчинників і радіонуклідів, а також за мікробіологічними та фізико-хімічними показниками продукція відповідає вимогам.
Особлива увага дегустаційної комісії — дотриманню виробниками рецептур, технологічних інструкцій, вимог нормативної документації щодо споживчого маркування та обов’язкового позначення ГМО.
Під час роботи комісії наголошено на необхідності забезпечення належного рівня вхідного контролю сировини та оформленні супровідних документів, що засвідчують якість і безпечність продукції та подаються разом з нею у торгівельні мережі, дотримання умов збереження і реалізації, які б забезпечували збереження властивостей готової продукції.
За результатами засідання дегустаційної комісії вся представлена продукція отримала позитивні оцінки та, за умови усунення недоліків за зауваженнями, рекомендована до виробництва.
Версія для друку
Якщо ви помітили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter.
Останні новини з категорії Життя:
21 Січня 2018, 18:12
30 Грудня 2016, 17:20
30 Грудня 2016, 16:57
30 Грудня 2016, 16:31
30 Грудня 2016, 16:03
30 Грудня 2016, 15:42
30 Грудня 2016, 14:31
30 Грудня 2016, 14:05
30 Грудня 2016, 13:40
30 Грудня 2016, 11:48
30 Грудня 2016, 10:57
30 Грудня 2016, 10:33
29 Грудня 2016, 22:12
29 Грудня 2016, 21:21
29 Грудня 2016, 20:56
29 Грудня 2016, 20:34
29 Грудня 2016, 20:05
29 Грудня 2016, 19:45
29 Грудня 2016, 18:29
29 Грудня 2016, 17:42
29 Грудня 2016, 15:40
29 Грудня 2016, 14:55
29 Грудня 2016, 14:30
29 Грудня 2016, 13:13