І не просто їли, а змагались, хто якомога більше зможе з’їсти цієї національної страви.

Захід відбувався у форматі, характерному для європейських країн, що передбачав культурно-розважальну програму та можливість смакування традиційних українських продуктів, а саме — українських вареників.

Головна подія фестивалю — змагання із швидкісного поїдання вареників. Їх провів засновник та продюсер чемпіонату зі швидкісного поїдання українських вареників зі США Олександр Гутмахер. Він організовує аналогічні змагання зі швидкісного поїдання фаршированої риби, пельменів, морозива у Сполучених Штатах Америки з 2001 року. Вперше в Україні Олександр Гутмахер разом з торговою маркою "Левада" провів такий чемпіонат у Києві на Майдані Незалежності у 2006 році.

Гостями буковельського фестивалю були відомі українські виконавці. У програмі свята, крім турніру з швидкісного поїдання вареників, були також танцювальні та музичні дійства, забави та конкурси.